خبرهای ویژه

» آشپزی » ‏ حلوا زنجبیلی ‏ موادلازم آرد یک پ پودر قند

تاریخ انتشار : 1397/06/23 - 13:01

‏ حلوا زنجبیلی ‏ موادلازم آرد یک پ پودر قند

حلوا زنجبیلی

موادلازم
آرد یک پ
پودر قند نصف پ
کره پنجاه گرم
روغن مایع دوسه ق غ
پودر زنجبیل دو ق غ
پودر هل یک ق چ

طرزتهیه
ابتدا آرد رو روی حرارت کم حدود بیست دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه مواظب باشید تعقیر رنگ نده بعد از این زمان پودر زنجبیل و پودر هل رو میریزیم یکی دو دقیقه تفت میدیم بعد ارد رو از الک رد میکنیم و دوباره داخل قابله میریزیم و روغن وکره را اضافه میکنیم و یکی دو دقیقه تفت میدیم (اگه دیدین حلوا خیلی خشکه ی کوچولو دیگه کره بریزید) تا کاملا با آرد مخلوط بشه حرارت رو خاموش میکنیم بعد از کمی خنک شدن پودر قند الک شده را میریزیم وبا دست حسابی ورز میدیم . قالب سلیکونی رو چرب میکنیم و حلوا رو داخل قالب میریزیم و حسابی فشرده میکنیم بعد هم دو سه ساعت داخل یخچال میزاریم تا حلوا کاملا سفت بشه و خیلی راحت از قالب خارج میکنیم ..من روی حلوا رو با گلهای فوندانت که قالب زدم تزئین کردم

دوستان طعم این حلوا واقعا عالیه پیشنهاد میکنم حتما درست کنید

بزرگترین کانال اشپزی تلگرام


برچسب ها : , ,
دسته بندی : آشپزی

دیدگاه بسته شده است.

تبلیغات
تبلیغات