کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین

مواد لازم:
شکر یک پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
کره یک دوم پیمانه یا صد گرم
تخم مرغ سه عدد
ماست یک پیمانه
آرد دو پیمانه الک شده
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
سیب قرمز دو تا سه عدد
گلاب سه قاشق غذاخوری
پودر دارچین و پسته به میزان کافی

طرز تهیه:
شکر را با روغن و کره مخلوط میکنیم. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم ماست را اضافه میکنیم و به هم میزنیم. آرد را کم کم از صافی رد کرده همراه با بکینگ پودر به موادمان اضافه میکنیم و در آخر گلاب را اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا یکدست شود
مواد را داخل قالب ترجیحا مستطیل ۲۰ در ۳۰ سانت میریزیم. (برای من مربعی بود)
سیب هارو بصورت نیم دایره ورقه ورقه برش میدهیم و به طوری که هر سیب روی سیب دیگری بیوفتد، روی مایع کیک میچینیم و سطحش را با دارچین و خلال پسته تزیین میکنیم
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت یکساعت
دو سه دقیقه اخر گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه

نکته: این کیک نیازی به همزن برقی ندارد

دستوراتدرصد امتحان شده آشپزی درکانال

کیک سیب و دارچین , ادمان , روشن , روی , روي